Trường Học Sô-cô-la

Tám chuyên gia tìm hiểu nghệ thuật làm sô-cô-la dưới sự hướng dẫn của nghệ nhân sô-cô-la nổi tiếng. Nhưng sẽ chỉ có một người đứng đầu lớp và giành được cơ hội lớn này. Các đầu bếp tạo ra những ảo ảnh có thể ăn được, bao gồm một hộp trồng cây với hương vị đất, sau đó thành lập các đội để uốn sô cô la thành các hình kiến ​​trúc. Từ một chiếc bánh croque madame bằng dừa đến một chiếc bánh taco được đóng gói với bỏng ngô sô cô la, những món tráng miệng đánh lừa các giác quan. Các đầu bếp học cách đánh bóng sô cô la. Một cuộc bỏ phiếu căng thẳng theo sau một thảm họa sắp xảy ra với một màn trình diễn sô cô la cao ngất ngưởng. Sau đó, Amaury Guichon giao một bài tập với các yếu tố rỉ nước.